. ニトリのサイトで偶然みかけたのが「油はね防止ネット」です。 要は細かめの網でできた蓋のようなもの。 水蒸気は逃げるけど、油はそこで受け止めてくれる、ということらしい。 これだー！！！ しかも、安い。 税込みで399円。 オイルスクリーンは、ニトリやホームセンターなどで 「油はね防止ネット」「油はねガード」 などの名前でも販売されています。 使い方は簡単。 揚げ物をするときに鍋の蓋代わりに被せるだけでok。

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