. もち米3､5合（約500g） ささげ（または小豆）1/3合（50g） 豆を本茹でする水1リットル しと 豆の茹で汁300㏄ あら塩小さじ1（5g） 塩 (小さじ1と1/2) と 酒 (50㎖) を入れさっと手で混ぜ合わせる。. 【材米3合 水(できれば昆布だし)3合分 栗400g 酒大さじ2 さとう小さじ2 塩小さじ2 しょうゆ小さじ1 黒いりごま(白ごま可)適量料】 「栗ご飯」(2〜3人分) 米 1 3/4合 もち米 1/4合 栗 12個 a 酒 50cc 水 350cc 塩 小1 米ともち米は30分前に研いでザルに上げ水気きる。 栗は底の部分を5㎜ほど落として、熱した焼き網の上に並べて強中火で焼く。

材料 （3合分） 米(うるち米)2合 もち米1合 水(白だし＋酒分を除く)3合分 白だし大さじ3 酒大さじ2 むき栗15～20個 だし昆布1枚 ごま塩適量 もち米3､5合（約500g） ささげ（または小豆）1/3合（50g） 豆を本茹でする水1リットル しと 豆の茹で汁300㏄ あら塩小さじ1（5g） 白米 (3合) と もち米 (1合半) を合わせて洗う。.

作り方 【1】妻 栗、もち米は、それぞれたっぷりの水に一晩浸水させ、水気を切る。 (※栗はぬるま湯(35℃程度)に30分つけてもokです。) 【2】一緒に

「栗ご飯」(2〜3人分) 米 1 3/4合 もち米 1/4合 栗 12個 a 酒 50cc 水 350cc 塩 小1 米ともち米は30分前に研いでザルに上げ水気きる。 栗は底の部分を5㎜ほど落として、熱した焼き網の上に並べて強中火で焼く。 白米 (3合) と もち米 (1合半) を合わせて洗う。. 【材米3合 水(できれば昆布だし)3合分 栗400g 酒大さじ2 さとう小さじ2 塩小さじ2 しょうゆ小さじ1 黒いりごま(白ごま可)適量料】 作り方 【1】妻 栗、もち米は、それぞれたっぷりの水に一晩浸水させ、水気を切る。 (※栗はぬるま湯(35℃程度)に30分つけてもokです。) 【2】一緒に