. 圧力鍋で、作りたい料理の上位にランクインするお料理。 牛すじ。 今回は、圧力鍋を使った牛すじの下茹で方法をご紹介します。 下茹でしておけば、お料理にすぐに使えて、とーっても便利ですよ！ コラーゲンが溶け出して、ぷるんぷるんの牛すじ肉。 牛すじ肉 こんにゃく だしの素 醤油 砂糖 酒 味噌. レシピ | 牛すじ煮込み | ドイツの名門、wmf（ヴェーエムエフ）の公式サイトです。圧力鍋、フライパンなどの調理器具・キッチン用品、最新情報、商品の機能性などご紹介しております。

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