. 【味の素パーク】より紹介されていた「カキの土手鍋（牡蠣の土手鍋）」のレシピはこちらです。 カキの土手鍋（牡蠣の土手鍋） 【材料（4人分）】 ・かき（むき身） 400g ・焼き豆腐 2丁 ・白菜 8枚 ・しいたけ 12枚 ・ねぎ 2本 ・春菊 1束 ・信州みそ 120g ・赤みそ 30g ・砂糖 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・おろししょうが 大さじ1 ・ほんだし 小さ. ③ 仙台みそ、砂糖、しょうゆ、酒を練り合わせ、土鍋の縁に塗り、 ① と ② の材料を入れ火にかける。 だし汁や水は用いず、材料から出る水分でみ. ボウルにみそを入れ、砂糖、酒、みりん、おろししょうがの順に加えて混ぜる。 6 土鍋の側面に（5）を塗り、（2）の焼き豆腐、（3）の白菜・しいたけ・ねぎ、（1）のかきを並べ入れ、aを注ぎ、中火で煮る。 7 煮立ったら（4）の春菊を加え、弱火にしてフタをし、5～6分ほど煮る。 まわりのみそをからめながら、いただく。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー 302 kcal ・塩. 鍋に市販の牡蠣の土手鍋味噌1袋と水を入れて、かき混ぜながら煮立てます。 3 初めに水分を出す為、白菜を入れ焦げ付かないようにします。 4 下処理した牡蠣、続いて、その他の材料を鍋に入れ煮立て、食べる前に春菊を入れて出来上がりです。 5

③ 仙台みそ、砂糖、しょうゆ、酒を練り合わせ、土鍋の縁に塗り、 ① と ② の材料を入れ火にかける。 だし汁や水は用いず、材料から出る水分でみ. 鍋に市販の牡蠣の土手鍋味噌1袋と水を入れて、かき混ぜながら煮立てます。 3 初めに水分を出す為、白菜を入れ焦げ付かないようにします。 4 下処理した牡蠣、続いて、その他の材料を鍋に入れ煮立て、食べる前に春菊を入れて出来上がりです。 5 ボウルにみそを入れ、砂糖、酒、みりん、おろししょうがの順に加えて混ぜる。 6 土鍋の側面に（5）を塗り、（2）の焼き豆腐、（3）の白菜・しいたけ・ねぎ、（1）のかきを並べ入れ、aを注ぎ、中火で煮る。 7 煮立ったら（4）の春菊を加え、弱火にしてフタをし、5～6分ほど煮る。 まわりのみそをからめながら、いただく。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー 302 kcal ・塩.

③ 仙台みそ、砂糖、しょうゆ、酒を練り合わせ、土鍋の縁に塗り、 ① と ② の材料を入れ火にかける。 だし汁や水は用いず、材料から出る水分でみ.

ボウルにみそを入れ、砂糖、酒、みりん、おろししょうがの順に加えて混ぜる。 6 土鍋の側面に（5）を塗り、（2）の焼き豆腐、（3）の白菜・しいたけ・ねぎ、（1）のかきを並べ入れ、aを注ぎ、中火で煮る。 7 煮立ったら（4）の春菊を加え、弱火にしてフタをし、5～6分ほど煮る。 まわりのみそをからめながら、いただく。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー 302 kcal ・塩. ボウルにみそを入れ、砂糖、酒、みりん、おろししょうがの順に加えて混ぜる。 6 土鍋の側面に（5）を塗り、（2）の焼き豆腐、（3）の白菜・しいたけ・ねぎ、（1）のかきを並べ入れ、aを注ぎ、中火で煮る。 7 煮立ったら（4）の春菊を加え、弱火にしてフタをし、5～6分ほど煮る。 まわりのみそをからめながら、いただく。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー 302 kcal ・塩. 鍋に市販の牡蠣の土手鍋味噌1袋と水を入れて、かき混ぜながら煮立てます。 3 初めに水分を出す為、白菜を入れ焦げ付かないようにします。 4 下処理した牡蠣、続いて、その他の材料を鍋に入れ煮立て、食べる前に春菊を入れて出来上がりです。 5 ③ 仙台みそ、砂糖、しょうゆ、酒を練り合わせ、土鍋の縁に塗り、 ① と ② の材料を入れ火にかける。 だし汁や水は用いず、材料から出る水分でみ.