. 茎わかめというと、個包装されているおつまみ茎わかめの印象が強いですが、実は 生の茎わかめもとても美味しい です。今回紹介する 茎わかめの佃煮も、産地では定番のレシピです。 うまく作れれば、冷蔵保存でも長期間保存することが可能です。

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