. 料由来の発酵食品が多いことも確認できた。 2． 特許出願件数からの調査 次に，発酵食品の国内での製造の現状と実態把握のため に，特許庁のデータ6）をもとに，国内における1978年～ 1997年の発酵食品の特許出願傾向について調査した。 発酵食品、旬の野菜を使ったレシピ開発が得意。 テレビ、雑誌や書籍、webへのレシピ提供、イベント出演などを行う。 著書に、『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』（家の光協会） amazonで見る 、『野菜の「べんり漬け」』（主婦の友社） amazonで見る が. ￥443 ￥350 より 3 中古品. 2kgほどの重石(500mlのペットボトル4本など)をのせて3〜4日ほど常温におく。 おいしい酸味、うまみが出ていたら出来上がり。 ★ポイント ・冷蔵庫で1〜2週間保存可能です。 ・簡単おいしい「発酵大根のあえ麺」の作り方はこちらから↓

2kgほどの重石(500mlのペットボトル4本など)をのせて3〜4日ほど常温におく。 おいしい酸味、うまみが出ていたら出来上がり。 ★ポイント ・冷蔵庫で1〜2週間保存可能です。 ・簡単おいしい「発酵大根のあえ麺」の作り方はこちらから↓ 料由来の発酵食品が多いことも確認できた。 2． 特許出願件数からの調査 次に，発酵食品の国内での製造の現状と実態把握のため に，特許庁のデータ6）をもとに，国内における1978年～ 1997年の発酵食品の特許出願傾向について調査した。 ￥443 ￥350 より 3 中古品.

￥443 ￥350 より 3 中古品.

2kgほどの重石(500mlのペットボトル4本など)をのせて3〜4日ほど常温におく。 おいしい酸味、うまみが出ていたら出来上がり。 ★ポイント ・冷蔵庫で1〜2週間保存可能です。 ・簡単おいしい「発酵大根のあえ麺」の作り方はこちらから↓ 発酵食品、旬の野菜を使ったレシピ開発が得意。 テレビ、雑誌や書籍、webへのレシピ提供、イベント出演などを行う。 著書に、『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』（家の光協会） amazonで見る 、『野菜の「べんり漬け」』（主婦の友社） amazonで見る が. 料由来の発酵食品が多いことも確認できた。 2． 特許出願件数からの調査 次に，発酵食品の国内での製造の現状と実態把握のため に，特許庁のデータ6）をもとに，国内における1978年～ 1997年の発酵食品の特許出願傾向について調査した。 二十四節気レシピ / 味噌 / 醤油.