. 家庭で簡単 コリコリやみつき♪ずりポン 本日の料理は、砂ずりを使った酒のおつまみにもピッタリなメニュー コリコリとした歯触りが魅力的！砂ずりの食感をお楽しみください^^ 片栗粉を衣にして揚げた、「ずりポン」のレシピです。 別の呼び名で「砂肝」とも呼ばれますが、砂ずりと一. 砂肝（砂ずり）の下処理 by ゴルママ〜田舎主婦〜 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品. 今日は、砂ずりの銀皮について。 先日facebookにも投稿しましたが、こちらにも書いておきます。 「砂ずり」という名前… これは、主に西日本で呼ばれています。 東日本では「砂肝」が主流。 スーパーにも売っているので気軽に購入できます。 牛にも豚にもない、鶏の胃の一部らしいです。 フライパンにaを入れ弱火にかける。香りが立ってきたら砂ずりを入れ炒める。 （1）の砂ずりの色が変わったら火から下ろし、bで和える。 器に盛り、小ねぎを散らす。 ＊ゆずこしょうはお好みで調節してください。 ※もう1品が欲しい時に！

砂肝（砂ずり）の下処理 by ゴルママ〜田舎主婦〜 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品. 今日は、砂ずりの銀皮について。 先日facebookにも投稿しましたが、こちらにも書いておきます。 「砂ずり」という名前… これは、主に西日本で呼ばれています。 東日本では「砂肝」が主流。 スーパーにも売っているので気軽に購入できます。 牛にも豚にもない、鶏の胃の一部らしいです。 フライパンにaを入れ弱火にかける。香りが立ってきたら砂ずりを入れ炒める。 （1）の砂ずりの色が変わったら火から下ろし、bで和える。 器に盛り、小ねぎを散らす。 ＊ゆずこしょうはお好みで調節してください。 ※もう1品が欲しい時に！

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