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. 「ヤゲン」の部位は鶏の胸骨の先端にある軟骨です。 コリコリした食感で、焼き鳥だと「塩」で食べると美味しいですよね。 名前の由来は、形状が漢方をすり潰す「やげん」という道具に似ていることから、この名前が付けられたそうです。 焼き鳥じゃない、実は豚肉?! 実は、鶏肉以外を�

ebina_taichi 2016年07月
ebina_taichi 2016年07月 from blog.livedoor.jp

「ヤゲン」の部位は鶏の胸骨の先端にある軟骨です。 コリコリした食感で、焼き鳥だと「塩」で食べると美味しいですよね。 名前の由来は、形状が漢方をすり潰す「やげん」という道具に似ていることから、この名前が付けられたそうです。 焼き鳥じゃない、実は豚肉?! 実は、鶏肉以外を�

「ヤゲン」の部位は鶏の胸骨の先端にある軟骨です。 コリコリした食感で、焼き鳥だと「塩」で食べると美味しいですよね。 名前の由来は、形状が漢方をすり潰す「やげん」という道具に似ていることから、この名前が付けられたそうです。 焼き鳥じゃない、実は豚肉?! 実は、鶏肉以外を�

「ヤゲン」の部位は鶏の胸骨の先端にある軟骨です。 コリコリした食感で、焼き鳥だと「塩」で食べると美味しいですよね。 名前の由来は、形状が漢方をすり潰す「やげん」という道具に似ていることから、この名前が付けられたそうです。 焼き鳥じゃない、実は豚肉?! 実は、鶏肉以外を� 「ヤゲン」の部位は鶏の胸骨の先端にある軟骨です。 コリコリした食感で、焼き鳥だと「塩」で食べると美味しいですよね。 名前の由来は、形状が漢方をすり潰す「やげん」という道具に似ていることから、この名前が付けられたそうです。 焼き鳥じゃない、実は豚肉?! 実は、鶏肉以外を�