. 監修：佐賀大学医学部附属病院 肝疾患センター 特任助教 原 なぎさ 先生（管理栄養士） 肝臓病には「高カロリー高たんぱくの食事療法を主流に」というのは昔の話で、適量カロリー、適量たんぱく、脂肪分控えめのバランスのとれた食事を朝・昼・夕3食規則正しく摂ることが基本です。 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 脂肪肝 肝細胞に脂質が異常に多く蓄積した状態。 脂質の大部分は中性脂肪。 脂肪肝の3大成因 ⇒肥満・アルコールの常習・糖尿病 現在、非飲酒者で内因性肥満や高血糖などの病 態とともにみられるnash（非アルコール性脂肪肝 炎）も増えています。

監修：佐賀大学医学部附属病院 肝疾患センター 特任助教 原 なぎさ 先生（管理栄養士） 肝臓病には「高カロリー高たんぱくの食事療法を主流に」というのは昔の話で、適量カロリー、適量たんぱく、脂肪分控えめのバランスのとれた食事を朝・昼・夕3食規則正しく摂ることが基本です。 脂肪肝 肝細胞に脂質が異常に多く蓄積した状態。 脂質の大部分は中性脂肪。 脂肪肝の3大成因 ⇒肥満・アルコールの常習・糖尿病 現在、非飲酒者で内因性肥満や高血糖などの病 態とともにみられるnash（非アルコール性脂肪肝 炎）も増えています。 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性:

1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性:

脂肪肝 肝細胞に脂質が異常に多く蓄積した状態。 脂質の大部分は中性脂肪。 脂肪肝の3大成因 ⇒肥満・アルコールの常習・糖尿病 現在、非飲酒者で内因性肥満や高血糖などの病 態とともにみられるnash（非アルコール性脂肪肝 炎）も増えています。 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 脂肪肝 肝細胞に脂質が異常に多く蓄積した状態。 脂質の大部分は中性脂肪。 脂肪肝の3大成因 ⇒肥満・アルコールの常習・糖尿病 現在、非飲酒者で内因性肥満や高血糖などの病 態とともにみられるnash（非アルコール性脂肪肝 炎）も増えています。 監修：佐賀大学医学部附属病院 肝疾患センター 特任助教 原 なぎさ 先生（管理栄養士） 肝臓病には「高カロリー高たんぱくの食事療法を主流に」というのは昔の話で、適量カロリー、適量たんぱく、脂肪分控えめのバランスのとれた食事を朝・昼・夕3食規則正しく摂ることが基本です。